Бисквит на горячем молоке
Просмотров: 762
Вкусные истории, полезные мнения
КомментарииПожаловаться
Описание:
Сладкий, сливочный, с ароматом ванили и хрустящими семечками. Этот пирог наверняка станет фаворитом!
Набор продуктов для теста:
-молоко 120 мл
-масло сливочное 60 г
-яйцо 3 шт
-сахар 8 столовых ложек
-мука 180 г
-щепотка соли
-ванилин на кончике ножа
-разрыхлитель (1 ч. л.) или сода (1/3 ч. л.)
Вскипятить молоко и добавить к нему масло.
Яйца взбивать миксером с щепоткой соли. Добавить сахар и взбивать до увеличения массы в объёме в 2-3 раза.
Добавить к яичной смеси просеянную муку, разрыхлитель, ванилин. Хорошо перемешать.
Молоко с маслом влить в тесто (молоко должно быть горячим, если остыло - подогрейте). Тщательно перемешать до однородного состояния.
Форму d=22-24 см выстлать пергаментной бумагой и смазать маслом.
Перелить тесто в форму, по желанию украсить орехами, тыквенными семечками (в этот раз я использую именно семечки).
