Блины из батона
Просмотров: 553
Кулинарная Корпорация КК
КомментарииПожаловаться
Active Light Mode
Описание:
Интересный рецепт блинов без муки
Блины - это одно из самых любимых традиционных блюд, которое существует уже несколько тысяч лет и готовится из простых компонентов: муки, яиц, молока и соли. Блины могут быть сладкими или солеными, на выбор можно использовать разные начинки или соусы.
Сладкие блины часто готовятся с творогом, ягодами или фруктами, вареньем или медом. А соленые блины могут быть с начинкой из мяса, грибов, сыра или творога со специями.
Это отличное блюдо как для завтрака, так и для обеда или ужина. Вкус и аромат блинов зависят от состава теста и начинки, которую вы выберете.
Блины также могут использоваться для приготовления слоёного торта - "наполеона", который подойдет для любого праздника или торжественного мероприятия.
Одним из основных секретов идеальных блинов является равномерный нагрев сковороды и подготовленное тесто с правильной консистенцией. Каждый блин должен быть тонким и легким, сочным внутри и хрустящим снаружи.
Так как у меня двое деток, приходится выпекать блины довольно часто. Однотипные рецепты быстро надоедают и я ищу что-то новенькое.
Сегодня поделюсь с вами интересным рецептом, где будем вместо муки использовать батон. Блины из батона получаются тоненькие и пористые.
Готовить такие блинчики очень просто и быстро.
Ингредиенты:
-
Батон - 100гр
-
Яйца - 2шт
-
Молоко - 300мл
-
Соль - щепотка
-
Сахар - 1ст л
-
Растительное масло - 1ст л
Этапы приготовления:
Для данного рецепта нам понадобиться блендер. Можно, конечно, попробовать заменить на миксер.
Батон режем на мелки кубики и отправляем в блендер, туда же добавляем яйца, молоко, соль, сахар и хорошо все взбиваем до однородной консистенции.
В получившуюся смесь добавляем масло, все перемешиваем и можно выпекать блины. Скорода должна быть хорошо раскалена и обязательно смазана маслом.
Обжариваем, как обычно, с двух сторон до золотистой корочки и появления дырочек.
