Чаговый чай. Напиток настолько самодостаточный, что в улучшениях не нуждается
Просмотров: 504
Вкусные истории, полезные мнения
КомментарииПожаловаться
Описание:
Полезный напиток из гриба-паразита
Моя бабуля верила в целебные свойства чаги и зелёный эмалированный кофейник с крепким душистым настоем круглогодично стоял на печке. Не меньше, чем на половину он был наполнен травами. Мне казалось, что именно такой запах должно иметь зелье Бабы Яги, сваренное для колдовских обрядов. Я не поддавалась на уговоры выпить хоть сколько-нибудь этого крепкого, терпковатого напитка. Помимо чаги в кофейник отправлялись пучки душицы, пижмы, листья смородины и много чего ещё.
Чага по сути - трутовик, нарост на стволе берёзы. Во время паразитирования на дереве, гриб поглощает микроэлементы, содержащиеся в соке берёзы. Считается, что напиток, приготовленный с добавлением чаги оказывает оздоровительный эффект, повышает сопротивляемость организма и действует профилактически в отношении ряда заболеваний.
Я даже не помню, откуда, но в доме оказался внушительного размера фрагмент этого гриба.
Рецепт чагового чая
1 литр кипятка
чага - 10 г (кусочек размером со спичечный коробок)
Чагу положить в заварной чайник или термос, залить кипятком и настаивать не менее, чем на 5 часов.
Напиток приятный на вкус, аромат слабый, немного отдаёт кедровыми орешками, с лёгким охлаждающим послевкусием. Цвет очень красивый, насыщенный.
Пейте на здоровье!
