Вред и польза сахара

Что нужно знать о сахаре, согласно исследованиям чешской потребительской организации dTest

Просмотров: 72

Полезное рядом Комментарии
Пожаловаться

⠀1

⠀0

Active Light
Active Light Mode

Описание:

Избыток сахара в нашем рационе приводит к нарушениям метаболизма и, как следствие, нежелательным последствиям нашего организма. По этим причинам многие стараются ограничивать употребление сахара или заменять на якобы здоровые альтернативы. Чешская некоммерческая потребительская организация dTest (1992 г. — год основания) взялась за исследования сахара. Какую полезную информацию выяснили специалисты по защите прав потребителей в Чехии?

FullViews: 4

Категория: Еда

Опубликовано: 10 дн. назад

Перевести с помощью Google Translate:

Поделиться:

Достаточно сложных углеводов и/или ягод

Сахар, а точнее глюкоза в нём, необходима для питания клеток нашего организма энергией, питания мозга. Однако не стоит спешить объедаться конфетами.

Сладкие ягоды и сложные углеводы способны обеспечить достаточным количеством ценной глюкозы.

Природный сахар (фруктоза), встречающийся в растениях и продуктах.

Продукты, содержащие органическую фруктозу:

Злоупотребление сахара ведёт к ожирению

Действительно, многолетнее увлечение газировками и сладостями, помноженное на малоподвижный образ жизни, доводит наше тело до нежелательных объёмов. К тому же теряется контроль веса, если имеются сопутствующие заболевания и генетическая предрасположенность к ожирению.

Съел пирожное, иди в спортзал — увы, но такой подход не панацея. Дело не в калориях, которые сжигаются при физических нагрузках. К сожалению, сахаросодержащие продукты влияют на состояние нашей печени и скорость обмена веществ.

Заменить сахар на промышленную фруктозу

По поводу фруктозы промышленного происхождения мнения учёных неоднозначны.

Одни говорят, что фруктоза негативно влияет на иммунную систему (журнал Nature опубликовал результаты исследования).
А исследователи Пеннингтонского Университета пришли к выводу, что фруктоза вовсе не выполняет никаких полезных функций в нашем организме.
Известно, что диеты с употреблением фруктозы не решают поставленных задач. Всё дело в том, что данный заменитель сахара подавляет выработку пептина. И, как следствие, мы не ощущаем сытость.