Что приготовить из тыквы. Вскрываю Учики кури
Просмотров: 781
Вкусные истории, полезные мнения
КомментарииПожаловаться
Active Light Mode
Описание:
Приятного аппетита! Рецепты в описании к видео
Напиток
1 стакан произвольно нарезанной тыквы. Предварительно тыкву вымыть, разрезать пополам, вынуть семечки. Отрезать небольшой кусок тыквы и снять с него шкурку;
1 стакан нарезанной моркови. Предварительно морковь вымыть, очистить. Морковь варится дольше, поэтому лучше нарезать её мельче, чем тыкву;
1,5 литра воды и сахар по вкусу.
Тыкву и морковь положить в кастрюльку и залить двумя стаканами воды. Поставить на огонь и варить до полного размягчения, это примерно 15 минут от закипания. Немного охладить и пюрировать овощи погружным блендером.
Добавить к полученному пюре остальную воду и сахар. Степень сладости напитка регулируйте по своему вкусу.
Проварить напиток на медленном огне около 5-7 минут.
Гарнир
Соевый соус - 5 ст. л
Кориандр 1/5 ч. л
Копченая паприка на кончике ножа
Прованские травы (смесь) - 1/2 ч.л
Чеснок 1-3 зубчика пропустить через пресс
Соль по вкусу
Ингредиенты для маринада перемешать. Количество и состав специй можно корректировать исходя из собственных предпочтений. Прованские травы можно заменить на сушеный базилик.
Тыкву, нарезанную брусками толщиной 1-1,2 см равномерно покрыть маринадом и оставить на 20 минут, после чего запекать в духовом шкафу при t=185 градусов 20-25 минут (до мягкости).
Десерт (вафли на электрогриле)
Тыква - 400 г
Сахар - 1/2 стакана
Яйцо - 2 шт
3 ст. л муки
1 ст. л растительного масла
Сода - 1/2 ч. Л
Соль на кончике ножа
Тыкву натереть на мелкой тёрке, добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать. Выпекать на электрогриле (платформа «Вафли»). Подавать со сметаной.
