Главные преимущества корицы для здоровья
Просмотров: 91
Полезное рядом
КомментарииПожаловаться
Описание:
Эта ароматная специя с тонким вкусом пряной горечи идеально подходит для сладких и солёных блюд: к мясу, рыбе, в маринады и консервы, а также каши и десерты из фруктов. К тому же корица полезна для здоровья. Давайте с вами узнаем о ползе корицы.
Сохраняет стройность фигуры
В приправе, которую получают из коры вечнозелёного дерева, содержится клетчатка. На одну чайную ложку специи приходится 1,4 г. клетчатки.
Таким образом корица помогает ускорить обмен веществ: очищается пищеварительный тракт, выводятся шлаки и токсины из организма, что приводит к долгожданной потере веса.
Кстати: цейлонская, она же благородная и настоящая корица принесёт вам больше пользы, чем китайская корица (кассия: Cinnamomum aromaticum), в которой содержится много крахмала и кумарина (химическая защита от вредителей).
В настоящей же корице (пометка на упаковке:Cinnamomum zeylonicum) эти вещества присутствуют в малых дозах.
Борется с инфекцией и воспалениями
Хроническое воспаление, как правило, приводит к множеству заболеваний, а корица предлагает здоровую дозу антиоксидантов, защищающих наш организм от окислительного повреждения свободными радикалами, делая нас молодыми и сияющими изнутри.
Специя также обладает противовоспалительными свойствами и повышает иммунитет, благодаря флавоноидным соединениям, которые улучшают обменные процессы.
Известно, что на протяжении долгих лет корица использовалась в качестве натурального консерванта в приготовлении блюд, т.к. обладает естественными противогрибковыми и антибактериальными свойствами, борясь естественным путем без побочных эффектов для организма человека.
Кстати: пряность с горьковатым вкусом обладает согревающим эффектом, потому отлично подходит для успокоения боли в горле при сезонных простудах.
Помогает при диабете
Корицу также используют при лечении диабета 2-го типа. Известно, что приправа способна влиять на баланс уровня сахара в крови, улучшая тем самым состояние при диабете.
Существуют различные чаи и напитки для диабетиков с добавлением корицы.
Помогает при вздутии живота
Синдром раздраженного кишечника характеризуется неприятными ощущениями в виде вздутия живота. Пряная приправа облегчит этот симптом путём уничтожения вредных бактерий в пищеварительном тракте, являющиеся причиной обильного газообразования.
Содержит кальций
Корица также способна удовлетворять ежедневные потребности в кальции: на одну столовую ложку приходится около 7% от рекомендуемой дозы.
Чемпионы по содержанию кальция:
Сохраняет зубы и дёсны здоровыми
Вы заметили, что некоторые жидкости для полоскания полости рта содержат корицу? Пряность добавляют также в зубные нити, жвачки и т.д. не только потому, что она освежает дыхание, но и уничтожает бактерии.
Когда-то корица считалась предметом роскоши, но сегодня её (молотую или в виде цельной коры) можно купить в любом магазине. Если вы следите за своим здоровьем, обязательно добавьте эту приправу к вашему кухонному набору для специй,
Посыпайте корицей блины, а также добавляйте в чай и выпечку.
Ещё по теме:
