Как приготовить Хек в зеленом чесночном соусе
Просмотров: 251
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Описание:
Как приготовить Хек в зеленом чесночном соусе
Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и полезного блюда - хек в зеленом чесночном соусе. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем, так как хек является низкокалорийной и богатой белком рыбой, а зеленый чесночный соус придаст ему неповторимый вкус и аромат. Давайте начнем готовить!
Ингредиенты:
- 4 филе хека
- 4 зубчика чеснока
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
- 1 лимон
- 100 мл оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с подготовки ингредиентов. Вымойте филе хека под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем посолите и поперчите филе по вкусу. Чеснок очистите и измельчите. Зелень тщательно вымойте, обсушите и измельчите.
Шаг 2: Приготовление соуса
В миске смешайте измельченный чеснок, зелень, сок половины лимона и оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3: Обжаривание хека
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Выложите филе хека на сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача блюда
Готовое филе хека выложите на тарелку и полейте зеленым чесночным соусом. Подавайте блюдо с картофельным пюре или свежими овощами.
Готово! Теперь у вас есть вкусное и ароматное блюдо - хек в зеленом чесночном соусе. Приятного аппетита!
