Как приготовить Хумус с зирой
Рецепты, еда 
Привет, дорогие любители кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и полезного блюда - хумуса с зирой. Это блюдо отлично подойдет для перекуса или закуски к обеду. Хумус получается невероятно ароматным и нежным, а его приготовление не займет у вас много времени. Готовы начать? Тогда приступим к списку ингредиентов.
Ингредиенты:
- 400 г вареных нутов
- 4 ст. ложки тахини (паста из кунжута)
- 4 ст. ложки свежего лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка молотого кумина
- соль по вкусу
- 2 ст. ложки измельченной зиры
- свежая зелень для украшения
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с подготовки ингредиентов. Нут предварительно отварите до мягкости. Чеснок мелко нарежьте. Зелень измельчите.
Шаг 2: Приготовление хумуса
В блендере соедините вареные нуты, тахини, свежий лимонный сок, чеснок, оливковое масло, кумин и соль. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3: Добавление зиры
Добавьте измельченную зиру в приготовленный хумус и тщательно перемешайте.
Шаг 4: Подача блюда
Готово! Хумус с зирой готов! Переложите его в глубокую тарелку, украсьте свежей зеленью и полейте оливковым маслом. Подавайте с теплым питой или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!
