Как приготовить Лапшу удон с курицей, вешенками и зеленым луком
Привет, дорогие любители вкусной японской кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной лапши удон с курицей, вешенками и зеленым луком. Это блюдо отличается своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Сочетание нежной лапши, сочной курицы, ароматных вешенок и свежего зеленого лука превратит обычную лапшу в настоящий шедевр кулинарного искусства. Давайте начнем готовить!
Ингредиенты:
- 200 г лапши удон
- 300 г куриного филе
- 200 г вешенок
- 3 стебля зеленого лука
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, вешенки нарежьте пластинами, зеленый лук нарежьте крупными кусочками.
Шаг 2: Приготовление лапши
Согласно инструкции на упаковке, приготовьте лапшу удон в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и отложите.
Шаг 3: Обжаривание ингредиентов
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, затем добавьте вешенки и обжаривайте до мягкости. Добавьте зеленый лук и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 4: Сборка блюда
Добавьте приготовленную лапшу удон к обжаренным ингредиентам на сковороде. Полейте соевым соусом и кунжутным маслом. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения соуса.
Готово! Ваша лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком готова к подаче. Насладитесь этим ароматным и сытным блюдом в кругу своих близких!