Как приготовить вкусный кофе?
Просмотров: 2,7 тыс.
Halyna-Галина
КомментарииПожаловаться
Active Light Mode
Описание:
Рецепт вкуснейшего кофе с карамелью и корицей.
Необыкновенно вкусный кофе готовится в турке, её ещё называют джезвой.
Источник: cdn1.ozone.ru
В турку насыпаю кофе, самого мелкого помола. Доливаю холодную воду в пропорции 1:10 (до сужения в турке). Это важно. У меня 25 гр кофе на 250 гр воды. Добавляю ложку карамели и корицу по вкусу.
Нагреваю воду до появления пенки. Кофе, ни в коем случае, не доводить до кипения.
Параллельно подогреваю молоко, взбиваю его венчиком для молока.
Источник: vpuzo.com
Готовый кофе, на одну минуту, отставяю в сторону, чтобы осадок опустился на дно турки.
Переливаю ароматный напиток в чашку, наверх выкладываю молочную пенку. Готово!
Весь процесс занимает около 5 минут
