Как выбрать сушилку для овощей?
Для того, чтобы приготовить сублимированную еду в дорогу, поход или места, где потребуется приготовление пищи без каких-либо специальных условий, очень пригодится такой интересный аппарат, как сушилка (дегидратор). Как же её выбрать?
Как выбрать дегидратор?
Источник: ligabt.ru
- Наличие таймера. Это поможет вам освободить свое время на период сушки, так как в заданное время устройство само отключится.
- Качество поддонов. Обратите внимание, что прозрачный пластик более хрупкий и при высоких температурах имеет свойство растрескиваться.
- Форма сушилки. Круглая форма не позволяет сушить в вертикальном положении такие продукты как мясо, колбаски, рыба, чурчхела и прочее.
- Шаг выбора температуры. Идеально, когда шаг равен 5 градусам. например 40-45-50+ градусов. Это позволит вам выбирать оптимальный режим для определенных продуктов.
- Шаг выбора времени. Есть модели с непрерывной сушкой до 48 часов, что очень удобно при определенных условиях.
Это, пожалуй, основные факторы, на которые стоит обратить внимание при покупке и выборе дегидратора.
Также стоит отметить, что продукты, получаемые с помощью дегидратора, сохраняют максимум пользы, витаминов, минералов.