Хот-дог почему так называют сосиску в тесте?
Просмотров: 317
Полезное рядом
КомментарииПожаловаться
Описание:
Хот-доги популярны во многих странах. История происхождения этого сытного и несложного в приготовлении горячего бутерброда насчитывает более ста лет. Почему у сосиски в булочке такое странное название? И кто изобрел хот-доги?
Хот-дог представляет собой сосиску в специальной булочке удлиненной формы. Подается обычно с горчицей, кетчупом, луком и другими соусами.
Хот-дог в багете с добавлением малосольных огурчиков:
Почему хот дог?
История хот-дога начинается в конце XIX века. Правда, неясно, кто именно придумал сочетание сосиски и булочки.
Одна из версий связана с немецкими иммигрантами, которые ввезли в США традицию употребления в пищу свино-говяжьих сосисок — Dachshundwurst. В переводе с немецкого означает «колбаса-такса». Всё дело в том, что колбаса по форме напоминала длиннотелую таксу.
Быстрое и удобное питание было важно среди иммигрантов, ведь они жили в трудных условиях и нуждались в быстром перекусе.
Первые упоминания о хот-догах в США появились в начале XX века на ярмарках, где предприниматели продавали Dachshundwurst в мягких булочках.
Однако было трудно выговаривать сложное и длинное слово Dachshundwurst. Именно тогда появилось удобное для запоминания название «хот-дог» и оно быстро прижилось в обществе.
Со временем хот-дог стал популярным перекусом на стадионах во время спортивных соревнований. В 1940-х годах он стал символом американской культуры, а с развитием быстрого питания стал доступным везде: от уличных лотков до супермаркетов и ресторанов.
Хот-дог - это не только вкусное блюдо, но и символ быстрого и удобного питания. Его история связана с иммиграцией, инновациями и простым удовольствием от перекуса. Хот-доги все еще остаются популярными во всем мире и служат примером того, как пищевая культура может развиваться и адаптироваться к новым условиям.
Ещё по теме:
