Конвертики из лаваша: идеальное блюдо для сытного и быстрого перекуса
Просмотров: 385
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Описание:
Конвертики из лаваша: идеальное блюдо для сытного и быстрого перекуса
Конвертики из лаваша - это вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Тонкий хрустящий лаваш наполняется сочной начинкой из мясного фарша, отварного риса, тертого сыра и свежей зелени.
Для приготовления конвертиков из лаваша нам понадобятся:
Тонкий лаваш - 1 упаковка
Мясной фарш (говядина, курица или смешанный) - 500 г
Отварной рис - 1 стакан
Репчатый лук - 1 шт.
Твердый сыр - 150 г
Кинза - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Сметана - 100 г
Томатная паста - 2 ст. ложки
Растительное масло - для жарки
Молотая паприка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления конвертиков из лаваша:
1. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарить мясной фарш, пока он не подрумянится.
2. Добавить в сковороду мелко нарезанный репчатый лук и обжарить до мягкости.
3. Добавить к фаршу отварной рис, томатную пасту, молотую паприку, соль и перец по вкусу. Перемешать и готовить в течение 5-7 минут до готовности начинки.
4. Снять сковороду с огня и добавить в начинку мелко нарезанную кинзу и петрушку.
5. Натереть твердый сыр на крупной терке.
6. Разложить лаваш на рабочей поверхности и смазать его сметаной.
7. Выложить на лаваш половину начинки, посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной начинки.
8. Свернуть лаваш конвертиком, плотно запечатав края.
9. В миске взбить яйца с молоком.
10. Обмакнуть конвертики из лаваша в яичную смесь со всех сторон.
11. Обжарить конвертики на разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
12. Подавать конвертики из лаваша горячими со сметаной или любимым соусом.
Конвертики из лаваша - это универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Они прекрасно сочетаются с овощными салатами, супами и другими блюдами.
Приятного аппетита!
