Курица «Пикассо
Просмотров: 252
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Описание:
Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или ужина в кругу семьи.
Курица "Пикассо" - это изысканное и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или ужина в кругу семьи. В этом рецепте мы поделимся с вами, как приготовить нежное мясо курицы, запеченное с овощами и приправами.
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 3 средние моркови
- 2 крупные луковицы
- 3-4 картофелины
- 3 стебля сельдерея
- 4 зубчика чеснока
- 100 г растительного масла
- Соль, перец, паприка, тимьян, розмарин - по вкусу
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Начните с того, что вымойте курицу и обсушите ее бумажным полотенцем. Морковь, лук, картофель и сельдерей очистите и нарежьте крупными кусками. Чеснок раздавите ножом.
Шаг 2: Приготовьте пряности
Смешайте соль, перец, паприку, тимьян и розмарин в миске. Эта смесь будет использоваться для приправления курицы.
Шаг 3: Приправьте курицу
Натрите курицу приготовленной смесью пряностей как снаружи, так и изнутри. Уложите курицу в противень.
Шаг 4: Добавьте овощи
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте морковь, лук, картофель, сельдерей и чеснок до мягкости. Затем выложите обжаренные овощи вокруг курицы.
Шаг 5: Запекайте курицу
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте курицу в течение 1,5-2 часов, периодически поливая ее собственным соком. Курица должна стать золотистой и хрустящей.
Шаг 6: Подавайте к столу
После готовности курицы "Пикассо" выложите ее на большую тарелку, окружите запеченными овощами и подавайте горячим. Приятного аппетита!
