Курица в имбирно-медовом соусе
Курица в имбирно-медовом соусе

Курица в имбирно-медовом соусе


Курица в имбирно-медовом соусе – такой вариант приготовления сочной курочки подойдет для тех, кому надоело однообразие в своем рационе. Для тех кто уже не понимает, каким образом можно украсить обыкновеный вкус курицы. Для таких людей и предназначена эта статья. Вкус курицы оживет во рту, и вкусовые рецепторы скажут вам спасибо. Сочетание имбиря и меда в рецепте придает блюду неповторимый вкус и аромат, а курица получается мягкой и сочной.

Давайте же скорей приступим к приготовлению, а для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:


*4 куриные грудки 
*2 столовые ложки растительного масла
*1 столовая ложка свежего имбиря, мелко нарезанного
*2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
*1 столовая ложка темного соевого соуса
*2 столовые ложки меда
*1 столовая ложка крахмала (кукурузного или картофельного)
*Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
*зеленый лук для подачи

Подготавливаем нашу безликую курицу к процедурам

    Куриную грудку нарежьте кусочками примерно одинакового размера. Приправьте кусочки курицы солью и перцем с обеих сторон.

    Запекаем курицу 

    Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки. Переложите курицу на тарелку.

    Готовим соус

    В ту же сковороду добавьте нарезанный имбирь и чеснок. Готовим на среднем огне 1-2 минуты, пока они не станут мягкими и ароматными. Добавьте соевый соус и мед, тщательно перемешайте.

    Добавьте курицу в соус

    Добавьте курицу в соус и перемешайте. Курочка должна быть полностью покрыта соусом. Готовить на среднем огне еще 3-4 минуты.

    Растворите крахмал

    В отдельной миске растворить кукурузный крахмал в небольшом количестве воды. Должна получится однородная смесь.

    Добавляем в соус крахмал

     Добавьте разведенный крахмал в соус, постоянно помешивая. Крахмал должен равномерно распределился. Продолжайте жарить на среднем огне еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.

    Подача блюда

    Выложите готовую курицу в нашем имбирно - медовом соусе на большое блюдо и украсьте зеленым луком. 

    Советы по подаче

    Курица в имбирно-медовом соусе хорошо сочетается с рисом, картофелем или овощами. Вы также можете добавить в соус свежие овощи, такие как морковь, брокколи или капусту, чтобы придать блюду больше красок и витаминов.

    Друзья, приятного вам аппетита и отличного настроения с таким прекрасным блюдом, как "Курица в имбирно-медовом соусе"

    *Подпишись на канал, вам не сложно, а мне приятно :)

    Оценить публикацию