Ленивые голубцы с рисом капустой и куриным фаршем
Просмотров: 952
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Active Light Mode
Описание:
В отличие от классических голубцов, здесь нет необходимости заворачивать начинку в листья капусты, что делает процесс готовки намного быстрее.
Ленивые голубцы с рисом, капустой и куриным фаршем - это вкусное и сытное блюдо, которое приготовить очень просто и быстро. В отличие от классических голубцов, здесь нет необходимости заворачивать начинку в листья капусты, что делает процесс готовки намного быстрее. Ароматные специи, сочный куриный фарш и нежная капуста делают этот рецепт незабываемым.
Ингредиенты:
- 1 чашка риса
- 500 г куриного фарша
- 1 средняя капуста
- 1 луковица
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Рис сварите до полуготовности согласно инструкции на упаковке.
2. Капусту нарежьте тонкой соломкой, лук мелко нарежьте.
Шаг 2: Приготовление начинки
1. Обжарьте лук на сковороде до мягкости, затем добавьте куриный фарш и жарьте до готовности.
2. Добавьте к фаршу капусту и томатную пасту, обжаривайте несколько минут.
3. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и перемешайте.
4. Добавьте сваренный рис и тщательно все перемешайте.
Шаг 3: Готовка ленивых голубцов
1. Выложите начинку в большую сковороду или кастрюлю.
2. Равномерно распределите начинку по дну посуды.
3. Добавьте небольшое количество воды (примерно 1 стакан) и накройте крышкой.
4. Тушите на среднем огне примерно 20-25 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 4: Подача
1. Подавайте ленивые голубцы горячими, посыпав зеленью.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусными и сытными ленивыми голубцами с рисом, капустой и куриным фаршем.
