Маффины с голубикой и мускатным орехом
Просмотров: 279
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Описание:
Они сочетают в себе сладость голубики, аромат мускатного ореха и нежность теста.
Маффины с голубикой и мускатным орехом - это прекрасный вариант для завтрака или полдника. Они сочетают в себе сладость голубики, аромат мускатного ореха и нежность теста. Этот рецепт подойдет как для опытных пекарей, так и для начинающих. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусными маффинами!
Ингредиенты:
- 200 г голубики
- 300 г муки
- 150 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
- 2 яйца
- 200 мл кефира
- 100 мл растительного масла
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Щепотка соли
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Подготовьте формочки для маффинов, выстилав их бумагой для выпечки.
Шаг 2: Приготовьте тесто
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, молотый мускатный орех и щепотку соли.
Шаг 3: Смешайте влажные ингредиенты
В отдельной миске взбейте яйца с кефиром, растительным маслом и ванильным сахаром.
Шаг 4: Объедините сухие и влажные ингредиенты
Постепенно добавьте влажные ингредиенты к сухим, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Не перетирайте тесто, чтобы маффины были нежными.
Шаг 5: Добавьте голубику
Осторожно добавьте голубику в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6: Выпекайте маффины
Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов и выпекайте их в разогретой духовке при 180 градусах около 20-25 минут, или пока маффины не станут золотистыми сверху и не пройдет проверка на готовность зубочисткой.
Шаг 7: Остудите и подавайте
После готовности маффинов, остудите их на решетке. После этого можно подавать к столу. Приятного аппетита!
