Паста карбонара с беконом и сливками классическая
Просмотров: 307
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Описание:
Готовьте пасту карбонара с беконом и сливками и наслаждайтесь изысканным вкусом итальянской кухни!
Паста карбонара с беконом и сливками - это классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Сочетание спагетти, обжаренного бекона, сливок, яиц и пармезана создает неповторимый вкус, который покоряет сердца гурманов. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших гостей. Готовьте пасту карбонара с беконом и сливками и наслаждайтесь изысканным вкусом итальянской кухни!
Ингредиенты:
- 400 г спагетти
- 200 г бекона
- 200 мл сливок
- 3 яйца
- 100 г тертого пармезана
- Соль, свежемолотый черный перец
- Свежая петрушка (для украшения)
Пошаговое приготовление:
1. Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, сохраняя немного воды от варки.
2. Нарежьте бекон на небольшие кубики и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
3. В отдельной миске смешайте яйца, сливки и половину тертого пармезана. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Переложите спагетти в сковороду к обжаренному бекону и хорошо перемешайте.
5. Влейте яично-сливочную смесь в сковороду со спагетти, быстро перемешивая, чтобы яйца не свернулись, и добавьте немного воды от варки, чтобы соус стал кремовым.
6. Подавайте пасту карбонара с беконом и сливками, посыпав оставшимся пармезаном и украсив свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
