Печенье песочное
Просмотров: 267
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Описание:
Это нежное, хрустящее и ароматное угощение, которое легко готовить и идеально подходит для чаепития или просто как вкусная сладкая закуска.
Привет, дорогие мои! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом песочного печенья. Это нежное, хрустящее и ароматное угощение, которое легко готовить и идеально подходит для чаепития или просто как вкусная сладкая закуска. А еще при приготовлении этого печенья можно использовать различные формочки, чтобы вырезать его в любых формах, создавая уникальные лакомства. Готовы? Тогда начнем!
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 400 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Взбить масло с сахаром
Насыпьте в миску мягкое сливочное масло и добавьте сахар. Взбейте их с помощью миксера до получения однородной массы.
Шаг 2: Добавить яйца и ванильный экстракт
Добавьте взбитые яйца в масляно-сахарную смесь и влейте ванильный экстракт. Взбивайте до тех пор, пока получится кремообразная масса.
Шаг 3: Просеять муку с разрыхлителем и солью
В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте их, чтобы получилась равномерная смесь.
Шаг 4: Смешать масляно-яичную массу с мукой
Постепенно добавляйте муку в масляно-яичную смесь, тщательно перемешивая. Полученное тесто должно быть мягким и легко отходить от рук.
Шаг 5: Формирование печенья
Раскатайте тесто на столе, посыпанном мукой, до толщины около 1 см. Вырежьте из него печенье при помощи формочек различной формы.
Шаг 6: Выпекание
Уложите вырезанное печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут, пока печенье не станет золотистым.
Шаг 7: Подача
Остудите печенье на решетке, после чего можно посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита! Берите чашечку чая и наслаждайтесь этим великолепным песочным печеньем, которое вы только что приготовили сами!
