Пирог с капустой
Пирог с капустой

Пирог с капустой


Пирог с капустой - это классическое блюдо, которое любят многие. Он отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. В этом рецепте мы поделимся с вами, как приготовить вкусный и ароматный пирог с капустой, который будет радовать вас и ваших близких.

Ингредиенты:

- 500 г слоеного теста

- 1 средняя капуста

- 2 луковицы

- 2 моркови

- 100 г растительного масла

- Соль и перец по вкусу

- Сметана для подачи

Пошаговое приготовление:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты

Начните с того, что нарежьте капусту, лук и морковь. Капусту нашинкуйте, лук и морковь нарежьте кубиками.

Шаг 2: Обжарьте овощи

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте капусту и тушите все вместе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Сложите пирог

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите слоеное тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки. Раскатайте тесто в прямоугольную форму. Выложите обжаренные овощи на половину теста, затем аккуратно закройте второй половиной теста. Закрепите края теста вилкой.

Шаг 4: Выпекайте пирог

Смажьте верхнюю часть пирога яйцом или молоком для золотистой корочки. Выпекайте пирог в духовке около 30-40 минут, пока он не станет золотистым.

Шаг 5: Подавайте к столу

После готовности пирога с капустой выложите его на большую тарелку, нарежьте порции и подавайте сметаной. Пирог можно подавать как горячим, так и прохладным. Приятного аппетита!

Оценить публикацию