Рецепт Чесночные шампиньоны

Рецепт Чесночные шампиньоны


Ингредиенты:

500 г шампиньонов
3 зубчика чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки свежей петрушки
соль и перец по вкусу

Инструкции:

Шампиньоны помыть и порезать на половинки или четвертинки, если грибы крупные.

В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло.

Добавить порезанные шампиньоны в сковороду и обжаривать, периодически помешивая, до мягкости, около 7-10 минут.

Натереть чеснок на мелкой терке и добавить в сковороду вместе с шампиньонами. Обжаривать еще 2-3 минуты, пока чеснок не подрумянится.

Посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать и обжаривать еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Подавать, посыпав свежей петрушкой сверху. Чесночные шампиньоны можно подавать как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита!

Оценить публикацию