Рецепт Дрожжевое тесто на кефире
ВСЁ 
Дрожжевое тесто на кефире - это простой и быстрый способ приготовления теста для пирогов, булочек, хлеба и других выпечек. Вот рецепт:
Ингредиенты:
500 г муки
1 стакан кефира
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1/3 стакана растительного масла
1 чайная ложка соли
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
Инструкции:
В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
В другой миске взбейте яйцо и добавьте кефир, масло и дрожжи. Хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте смесь с кефиром в миску с мукой, постоянно помешивая, пока не образуется мягкое тесто.
Переложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и вымесите его в течение 5-10 минут до тех пор, пока оно станет гладким и эластичным.
Поставьте тесто в чистую миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа, пока оно не увеличится в объеме.
Раскатайте тесто на столе, посыпанном мукой, и используйте его для приготовления пирогов, булочек, хлеба или других выпечек по вашему выбору.
Приятного аппетита!
