Рецепт Молочный суп с вермишелью
ВСЁ 
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 100 г вермишели
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. муки
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать лук и чеснок мелко.
2. Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить муку и перемешать до получения рассыпчатой смеси.
4. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
5. Довести суп до кипения и варить на медленном огне 10 минут.
6. В это время сварить вермишель в отдельной кастрюле, следуя инструкции на упаковке.
7. Взбить яйцо в миске и добавить немного горячего супа, постоянно помешивая.
8. Добавить яичную смесь в суп и перемешать.
9. Добавить вермишель в суп и довести до кипения.
10. Посолить и поперчить по вкусу.
11. Подавать горячим. Приятного аппетита!
