Рецепт Пицца Пепперони в духовке
ВСЁ 
Пицца пепперони - это одна из самых популярных видов пиццы в мире. Это сочная, ароматная и простая в приготовлении пицца, которая придется по вкусу любому любителю пиццы. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить пиццу пепперони в духовке.
Шаг 1: Приготовление теста
Для приготовления теста для пиццы вам понадобятся:
- 3 стакана муки
- 1 стакан теплой воды
- 1 пакет дрожжей (9 гр)
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 3 столовые ложки оливкового масла
В большую миску добавьте муку, дрожжи, соль и сахар, перемешайте. Добавьте теплую воду и оливковое масло и замесите тесто. Выложите тесто на поверхность, покрытую мукой, и продолжайте замес до тех пор, пока тесто не станет эластичным и гладким. Оставьте тесто на 1-2 часа для подъема.
Шаг 2: Подготовка ингредиентов
Для приготовления пиццы пепперони вам понадобятся:
- 1 стакан томатного соуса
- 2 чесночных зубчика, мелко нарезанных
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 стакана натертого моцарелла
- 20-30 ломтиков пепперони
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
- 1/4 стакана нарезанных оливок
- 1/4 стакана нарезанных зеленых перцев
- Соль и перец по вкусу
Шаг 3: Приготовление пиццы
Разогрейте духовку до 220 градусов. Раскатайте тесто на пиццу и выложите на противень. Смешайте томатный соус, чеснок, соль, перец, базилик и орегано в миске. Равномерно распределите соус на тесте, оставляя небольшой край без соуса.
Равномерно выложите моцареллу на соус. Выложите ломтики пепперони, красный лук, оливки и зеленый перец на верху пиццы.
Поставьте пиццу в разогретую духовку и готовьте около 12-15 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а сыр не растает и не начнет плавиться.
Выньте пиццу из духовки и оставьте на 2-3 минуты, чтобы она немного остыла и сохранила форму. После этого вырежьте пиццу на кусочки и подавайте горячей.
Вот и все - ваша вкуснейшая пицца пепперони в духовке готова! Вы можете наслаждаться ею вместе с семьей и друзьями или угощать ей гостей на любом празднике. Приятного аппетита!
