Рецепт Салат "Гнездо глухаря"
ВСЁ 
Салат "Гнездо глухаря" - это очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на любой праздник. Вот рецепт для приготовления этого салата:
Ингредиенты:
4 яйца
1 банка консервированного горошка
1 маленькая морковь
1 маленький луковый репчатый
100 грамм копченой курицы
100 грамм твердого сыра
3-4 столовые ложки майонеза
зелень для украшения
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и разделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками и выложить в салатник, а желтки измельчить вилкой.
Горошек слить на дуршлаг, промыть холодной водой и добавить к белкам в салатник.
Морковь и лук очистить, натереть на крупной терке, затем обжарить на растительном масле до мягкости и охладить. Добавить к белкам и горошку.
Курицу нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
Сыр натереть на крупной терке и выложить на верхушку салата.
Залить салат майонезом и украсить зеленью.
Салат "Гнездо глухаря" готов! Приятного аппетита!
