Рецепт Шашлык из куриных крылышек на мангале
ВСЁ 
Шашлык из куриных крылышек на мангале – это простой и вкусный способ приготовления блюда на природе. Следуя этому рецепту, вы получите сочный и ароматный шашлык, который понравится всем участникам пикника.
Для приготовления шашлыка из куриных крылышек на мангале вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные крылышки – 1 кг
- Лук – 2-3 штуки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания мангала
Для маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Соевый соус – 3 столовые ложки
- Мед – 2 столовые ложки
- Кетчуп – 3 столовые ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – 1 чайная ложка
- Перец – 1/2 чайной ложки
Приступим к приготовлению.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Куриные крылышки вымойте и обсушите. Лук нарежьте кольцами. Чеснок очистите и измельчите.
Шаг 2: Приготовление маринада
В миске смешайте соевый соус, мед, кетчуп, чеснок, соль и перец. Перемешайте, чтобы получился однородный состав.
Шаг 3: Маринование куриных крылышек
Куриные крылышки выложите в миску с маринадом и перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто маринадом со всех сторон. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа, чтобы крылышки насытились вкусом маринада.
Шаг 4: Приготовление мангала
Зажгите мангал и дайте ему прогреться. Когда мангал достаточно нагреется, смажьте его растительным маслом.
Шаг 5: Приготовление шашлыка
На шампурах или деревянных шпажках нанизывайте куриные крылышки и лук. Поставьте шашлыки на раскаленный мангал и жарьте до готовности. Куриные крылышки на мангале готовятся довольно быстро, примерно 10-15 минут с каждой стороны. Важно следить за процессом и переворачивать шашлыки регулярно, чтобы они равномерно прожарились.
После того, как шашлыки готовы, снимите их с мангала и оставьте на несколько минут на разделочной доске, чтобы мясо немного остыло.
Шаг 6: Подача на стол
Подавайте шашлыки горячими, декорируя зеленью или свежими овощами. Шашлыки из куриных крылышек на мангале прекрасно сочетаются с овощным салатом, картофелем и другими гарнирами на природе.
Приятного аппетита!
