Рецепт Шашлык из куриных крылышек на мангале

Рецепт Шашлык из куриных крылышек на мангале


Шашлык из куриных крылышек на мангале – это простой и вкусный способ приготовления блюда на природе. Следуя этому рецепту, вы получите сочный и ароматный шашлык, который понравится всем участникам пикника.

Для приготовления шашлыка из куриных крылышек на мангале вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 1 кг
  • Лук – 2-3 штуки
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Растительное масло – для смазывания мангала

Для маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Соевый соус – 3 столовые ложки
  • Мед – 2 столовые ложки
  • Кетчуп – 3 столовые ложки
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Перец – 1/2 чайной ложки

Приступим к приготовлению.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Куриные крылышки вымойте и обсушите. Лук нарежьте кольцами. Чеснок очистите и измельчите.

Шаг 2: Приготовление маринада

В миске смешайте соевый соус, мед, кетчуп, чеснок, соль и перец. Перемешайте, чтобы получился однородный состав.

Шаг 3: Маринование куриных крылышек

Куриные крылышки выложите в миску с маринадом и перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто маринадом со всех сторон. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа, чтобы крылышки насытились вкусом маринада.

Шаг 4: Приготовление мангала

Зажгите мангал и дайте ему прогреться. Когда мангал достаточно нагреется, смажьте его растительным маслом.

Шаг 5: Приготовление шашлыка

На шампурах или деревянных шпажках нанизывайте куриные крылышки и лук. Поставьте шашлыки на раскаленный мангал и жарьте до готовности. Куриные крылышки на мангале готовятся довольно быстро, примерно 10-15 минут с каждой стороны. Важно следить за процессом и переворачивать шашлыки регулярно, чтобы они равномерно прожарились.

После того, как шашлыки готовы, снимите их с мангала и оставьте на несколько минут на разделочной доске, чтобы мясо немного остыло.

Шаг 6: Подача на стол

Подавайте шашлыки горячими, декорируя зеленью или свежими овощами. Шашлыки из куриных крылышек на мангале прекрасно сочетаются с овощным салатом, картофелем и другими гарнирами на природе.

Приятного аппетита!

Оценить публикацию