Самый вкусный в мире бутерброд
Просмотров: 348
Вкусные истории, полезные мнения
КомментарииПожаловаться
Active Light Mode
Описание:
И у каждого человека он свой
Справедливости ради стоит отметить, что ощущение "самого вкусного в мире бутерброда" не постоянное и склонно меняться в зависимости от настроения, наличия продуктов и даже сезона.
К примеру весной это бутерброд с первым укропчиком, сыром и кусочками сыровяленого мяса на чёрном хлебушке
Хлеб Пражский, тёртый плавленый сыр, майонез, укроп и кусочки мяса или ветчины
Летом с базиликом, долькой помидора и намазкой из сыра
Бутерброд на булочке с кунжутом
Ближе к осени хочется чего-то брутального, калорийного. Бутерброды с рыбкой - самое то.
Чем нужно запастись, чтобы приготовить брутальную вкуснятину? Не так уж много.
- Хлеб (непременно "Пражский"!);
- Масло сливочное (выньте его из холодильника заранее);
- Сельдь (филе, самый удобный вариант - пресервы, только обязательно покупайте изготовленную не более, чем неделю назад. Чем "старше" пресервы, тем выше шанс получить селёдку с душком, увы, это проверено лично и не единожды);
- Лук (в идеале - репчатый, но можно и зелёный);
На сегодня самый вкусный - с селёдкой!
Действия повара просты до смешного, а вот угощение улетит со стола в считанные минуты!
Хлеб нарезать толщиной не более 0,8 сантиметра. Намазать тонким, но достаточным слоем сливочного масла. Сверху положить кусочек солёной сельди и полуколечко лука репчатого или перо лука зелёного. Если горечь лука не приемлема, то перед применением лук стоит ошпарить кипятком и сразу промыть холодной водой или же использовать маринованный лук.
Маринованный репчатый лук
В воде развести соль, сахар (по вкусу), добавить перец душистый (горошек), лавровый лист и уксус (по вкусу). Залить маринадом нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук и оставить на 20-25 минут.
И еще. За осенью будет зима! И это будет время горячих бутербродов!
Бутерброды горячие, с расплавленным сыром, колбасой и помидорами - это всегда смачно!
Всё! Приятного аппетита!
