Самое популярное и вкусное блюдо на ужин, от которого у Вас точно потекут слюни! Приготовить сможет каждый!
Просмотров: 78
Актуальные Новости
КомментарииПожаловаться
Active Light Mode
Описание:
В этой статьи Вы узнает о том, как приготовить запеканку с фаршированным перцем. Это очень простое в приготовлении и одно из самых аппетитных блюд к вечеру. От него Вы точно будете в восторге!
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 фунт 90% постного говяжьего фарша
1 большая красная луковица, тонко нарезанная
3 средних разноцветных болгарских перца, нарезанных тонкими ломтиками
6 измельченных зубчиков чеснока
2 чайные ложки копченой паприки
2 чайные ложки сушеного орегано
1 чайная ложка соли
¾ чайная ложка молотого перца
2 столовые ложки томатной пасты
1 банка (14.5 унций) жареных на огне нарезанных кубиками помидоров без добавления соли, высушенных
1 упаковка (8.8 унций) вареного коричневого риса
½ чашка несоленого говяжьего бульона
1 стакан тертого частично обезжиренного сыра моцарелла с низким содержанием влаги
Нарезанная свежая плосколистная петрушка для украшения (по желанию)
Рецепт
1 шаг
Разогрейте духовку до 400°F. Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину; готовьте, часто помешивая и протыкая ее тыльной стороной ложки, до тех пор, пока она не прожарится и не станет розовой, около 5 минут.
Добавьте лук, болгарский перец, чеснок, паприку, орегано, соль и перец; готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 8 минут. Увеличьте нагрев до средне-высокого и добавьте томатную пасту; готовьте, постоянно помешивая, пока паста не потемнеет, около 1 минуты. Снимите с огня. Добавьте слитые помидоры, рис и бульон.
2 шаг
Переложите смесь в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов и накройте фольгой. Запекайте, пока рис не станет нежным, а ароматы не соединятся, около 20 минут. Откройте крышку и равномерно посыпьте сыром. Запекайте, не закрывая крышкой, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, около 10 минут. При желании украсьте петрушкой.
Понравился рецепт? Пишите в комментариях Ваши другие идеи, что можно приготовить на ужин.
