Сырные палочки в хрустящей панировке
ВСЁ 
Ингредиенты:
- 200 грамм твердого сыра
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- растительное масло для жарки
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты
Твердый сыр натрите на крупной терке. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
Шаг 2. Смешайте сыр с мукой
Добавьте к натертому сыру муку, соль и черный перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 3. Сформируйте палочки
Сформируйте из сырной массы палочки длиной около 10 см и толщиной примерно 1 см.
Шаг 4. Обваляйте в яйце и панировочных сухарях
Обмакните каждую палочку в яйцо, затем обваляйте ее в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрыли всю поверхность.
Шаг 5. Жарьте на сковороде
Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите палочки на сковороду и жарьте их на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
Шаг 6. Откиньте на бумажное полотенце
Выложите готовые палочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Советы по приготовлению:
- Если сыр слишком мягкий, его можно заморозить и натереть на терке, когда он немного замерзнет.
- Чтобы палочки получились более хрустящими, можно добавить в панировочные сухари немного сушеных трав или специй.
- Если у вас нет панировочных сухарей, их можно заменить на муку или панировочные сухари из хлеба.
Сырные палочки в хрустящей панировке – это отличное блюдо для закуски или перекуса. Они очень просты в приготовлении и получаются очень вкусными и аппетитными. Попробуйте приготовить сырные палочки по нашему рецепту и удивите своих близких и гостей!
