Сытный и полезный рецепт с рисом и стручковой фасолью
Польза зеленой фасоли

Сытный и полезный рецепт с рисом и стручковой фасолью

Просмотров: 241


Полезное рядом Полезное рядом Комментарии
Пожаловаться
like

⠀1
dislike

⠀0

Описание:

В питании здорового человека и в рационе людей с различными заболеваниями, стручковая фасоль занимает особое место. Блюда из зеленой фасоли содержат жирные кислоты, которые быстро расщепляются в организме. Давайте узнаем какой полезный и сытный обед или ужин можно приготовить с рисом и зеленой фасолью. А также узнаем пользу зеленой фасоли.

FullViews: 3

Views: 241

Категория: Еда

Опубликовано: 228 дн. назад

Поделиться:


Это быстрое блюдо идеально подойдет для насыщенного дня.
Ингредиенты:
  • 1 яйцо 
  • 150 г зеленой фасоли (свежей или из морозилки). Количество можете варьировать согласно предпочтениям.
  • 1 помидор
  • 150 гр. риса (количество можете варьировать согласно предпочтениям)
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • тёплая кипячёная вода
  • 25 граммов грецких орехов
  • ¼ бульонного кубика
  • растительное масло для обжарки
  • черный перец
  • по желанию: свежая петрушка
Способ приготовления:
  1. Мелко нарежьте лук, выдавите чеснок и крупно нарубите грецкие орехи.
  2. Удалите плодоножки зеленой фасоли (если она свежая) и разрежьте её на 3 части.
  3. Разогрейте столовую ложку масла в сковороде и обжарьте лук и чеснок.
  4. Добавьте зеленую фасоль и помидоры, нарезанные кубиками. Всыпьте промытый рис, перемешайте и подержите минуту.
  5. Влейте кипяченую воду из чайника, она должна быть выше содержимого сковороды на 1,5 сантиметра. Добавьте четверть бульонного кубика и доведите до кипения.
  6. Сделайте огонь самым тихим, накройте крышкой и готовьте около 15-20 минут до выкипания жидкости.
  7. Выключайте плиту, но блюдо оставьте под закрытой крышкой еще минут на 15, чтобы рис максимально впитал всю жидкость и набух.
  8. Тем временем разогрейте чайную ложку масла в небольшой сковороде, разбейте на сковороду яйцо и обжаривайте его в течение нескольких минут.
  9. Выложите зеленую фасоль в томатном соусе в глубокую тарелку и положите сверху яйцо.
  10. Приправьте блюдо щепоткой черного перца.
  11. Украсьте грецкими орехами.
  12. По желанию: нарежьте немного свежей петрушки и посыпьте со всех сторон.

  13. Польза зеленой фасоли

  14. Зеленая фасоль обладает выраженным мочегонным эффектом, регулирует солевой обмен в организме. Блюда из фасоли оказывают антибактериальное действие.
    Употребление фасоли в пищу усиливает секрецию желудочного сока, способствует растворению и удалению камней из желчного пузыря.
  15. Внимание! Перед употреблением в пищу фасоли нужно установить, каких именно витаминов и микроэлементов не хватает в организме. Такие тесты назначаются врачами эндокринологами

Оценить публикацию

Теги: