Торт «Сметанник»
Просмотров: 456
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Описание:
Сочетание нежного коржа и нежного крема на основе сметаны делает этот торт по-настоящему уникальным.
Торт "Сметанник" - это классический десерт, который обязательно порадует всех любителей сладкого. Этот рецепт позволяет приготовить вкусный и нежный торт, который отлично подойдет для чаепития или праздничного стола. Сочетание нежного коржа и нежного крема на основе сметаны делает этот торт по-настоящему уникальным. Давайте приготовим вместе этот замечательный десерт!
Ингредиенты:
Для коржа:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г сметаны
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для крема:
- 500 г сметаны
- 200 г сахарной пудры
- 200 г масла
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Приготовление коржа
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте сметану и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешивайте до получения однородного теста.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Шаг 2: Приготовление крема
1. Взбейте масло с сахарной пудрой до образования воздушной массы.
2. Постепенно добавляйте сметану и продолжайте взбивать до получения однородного крема.
Шаг 3: Сборка торта
1. Остывший корж разрежьте горизонтально на две части.
2. Намажьте одну половину кремом, затем накройте второй половиной коржа.
3. Покройте верх и бока торта оставшимся кремом.
4. Украсьте торт по вашему вкусу (фруктами, орехами, шоколадом).
Торт "Сметанник" готов к подаче. Приятного аппетита!
