Яблочный пирог с нежным суфле, просто и очень вкусно


Ингредиенты на большую семью:

6 кисло-сладких яблок

1 лимон для сока

100 г. сахара

для теста:

500 г. муки

1 пачка (180г.) сливочного масла комнатной температуры

4 яичных желтка

1 пачка разрыхлителя или 2 ч.л.

80 г. сахара

1/3 ч.л. соли или 2 щепотки

для суфле:

4 яичных белка

100 г. сахара

2 ч.л. ванильного сахара

800 г. сметаны

60 г. кукурузного крахмала

Оценить публикацию