Запечённые утиные грудки в глазури
ВСЁ 
Ингредиенты:
- 2 утиные грудки
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- соль и перец по вкусу
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты
Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите утиные грудки от кожи и жира. Разрежьте каждую грудку пополам, чтобы получить 4 куска. Посолите и поперчите каждый кусок.
Шаг 2. Приготовьте глазурь
В миске смешайте мед, соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная глазурь.
Шаг 3. Запеките утиные грудки
Выложите куски утиных грудок на противень для запекания, выстеленный фольгой или пергаментной бумагой. С помощью кисточки нанесите на каждый кусок глазурь. Отправьте противень в духовку и запекайте утиные грудки в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо пропекутся.
Шаг 4. Украсьте и подайте блюдо
Выньте противень из духовки и украсьте утиные грудки свежей зеленью. Подавайте блюдо горячим, нарезав куски на порции.
Советы по приготовлению:
- Если у вас нет соевого соуса, его можно заменить на тертый имбирь или сок лимона.
- Грудки можно предварительно обжарить на сковороде до запекания в духовке, чтобы получить более хрустящую корочку.
- Глазурь можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента приготовления блюда.
- Утиные грудки можно заменить на другие виды мяса, например, куриные грудки или свинину.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в глазурь немного красного перца или имбиря.
Запечённые утиные грудки в глазури - это роскошное и изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного ужина или ужина с гостями. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту и порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом!
