Бифштекс "Урал". Сколько стоит ужин на двоих


Предлагаю приготовить бифштекс "Урал" 

Рецепт нашла в кулинарной книге, но немного модифицировала под наш вкус.

В идеале бифштекс рубленый состоит из говядины, свиного шпика, куриного яйца, лука, соли, перца

Бифштекс "Урал" не исключение. Единственное изменение, которому я подвергла рецепт - фарш для рубленного бифштекса взяла не чисто говяжий, а смешанный: 50/50 свинина/говядина.

Набор продуктов:

  • 300 г фарша;
  • 2 куриных яйца;
  • 1/2 измельчённой луковицы;
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
  • Масло для жарки;

А способ приготовления представлен в видео! 

Приятного аппетита! 

Оценить публикацию