Причины, чтобы отказаться от сахара
Сахар вызывает привыкание
Как и наркотики, сахар стимулирует выделение дофамина (гормон радости), который заставляет чувствовать себя хорошо. Обманчивые ощущения приводят к потреблению сахара в больших объёмах.
Это приводит к привыканию, в итоге организм постоянно нуждается в сахаре, а его недостаток приводит к эмоциональной нестабильности. Как следствие, развивается порочный круг.
Нагружает печень
Помимо психологических нежелательных последствий, сахар приносит и физический вред. Рафинированный сахар состоит из глюкозы и фруктозы.
Когда в печень попадает слишком много фруктозы, она превращается в жир, который со временем может накапливаться и в конечном итоге приведёт к заболеванию.
Разрушает иммунную систему и выводит минералы
В течение нескольких часов после употребления сахара снижается эффективность белых кровяных клеток, что препятствует способности организма бороться с вирусами и бактериями.
Сахар вымывает основные минералы (натрий, калий, магний и кальций) из организма. Этот невидимый процесс ведёт к медленному, но верному ослаблению зубов и костей.
Вызывает диабет и ожирение
С систематическим потреблением сахара выше дневной нормы (более 32 гр., включая и сахаросодержащие продукты питания) организм получает глюкозу в избытке, что приводит к выделению большого количества инсулина, который вырабатывает поджелудочная железа.
Если это происходит системно, возникает резистентность к инсулину (пониженная чувствительность организма к инсулину), поджелудочная железа перестает работать должным образом, что является фактором, способствующим диабету II типа.
Согласно проведённым исследованиям, ученые Чикагского университета отмечают, что инсулин, помимо контроля над уровнем глюкозы в крови, также сигнализирует организму о хранении жира, что приводит к ожирению.
Теперь вы знаете, что обычный рафинированный сахар содержит огромное количество калорий и никакой питательной ценности.
А ещё он нарушает выработку коллагена и эластана — важных для нашей молодости и красоты веществ, которые поддерживают кожу упругой и здоровой.