Рецепт Сырный суп с курицей
Просмотров: 415
ВСЁ
КомментарииПожаловаться
Active Light Mode
Описание:
Рецепт Сырный суп с курицей
Ингредиенты:
500 г куриной грудки, нарезанной на кубики
2 луковицы, нарезанные мелко
3 зубчика чеснока, измельченные
2 столовые ложки сливочного масла
1/4 стакана муки
4 чашки куриного бульона
2 чашки молока
1 чашка тертого чеддер-сыра
1 чашка тертого сыра моцарелла
1 чашка тертого сыра Пармезан
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
2 столовые ложки нарезанной зелени петрушки
Инструкции:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
Добавьте нарезанные куриную грудку в сковороду и жарьте до золотистого цвета, около 10 минут.
Посыпьте муку на курицу и перемешайте, чтобы равномерно распределить.
Добавьте куриный бульон и молоко в сковороду и постоянно помешивая, доведите до кипения.
Добавьте в суп тертый чеддер-сыр, моцареллу и Пармезан, перемешайте, пока сыр не растает и не соединится со смесью. Доведите до кипения.
Добавьте соль и перец в суп, перемешайте и готовьте на низком огне около 15 минут.
Посыпьте суп нарезанной зеленью петрушки и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
