Полезные свойства зелёной фасоли
Просмотров: 868
Полезное рядом
КомментарииПожаловаться
Описание:
Зелёная фасоль, также известная как стручковая спаржевая фасоль, является полезным дополнением к любой диете, поскольку она содержит много полезных веществ для здоровья. Она богата витаминами, минералами, клетчаткой, флавоноидами и антиоксидантами, о воздействии которых вы сейчас узнаете подробней.
Богата витамином С
Всего одна чашка зеленой фасоли содержит 27% рекомендуемой суточной дозы витамина С, который важен для поддержания сильной иммунной системы. Она помогает накапливать запасы белых кровяных телец, которые являются сильнейшими борцами с простудой и гриппом.
Содержат здоровую дозу железа
Железо необходимо для поддержания здорового количества красных кровяных телец и борьбы с усталостью, а зеленые бобы содержат его в большом количестве. Всего 100 граммов обеспечат 5% ваших ежедневных потребностей в железе, что отлично подходит для растительного источника пищи.
Защищает сердце от сердечно-сосудистых заболеваний
Флавоноиды, обеспечивающие антибактериальное действие, и антиоксиданты помогают сохранить артерии здоровыми и сильными, а также уменьшают воспаление, которое может привести к сердечным заболеваниям.
Так зеленая фасоль выглядит в природе:
Содержат кремний
Кремний — редкий микроэлемент, который помогает укрепить кости и соединительную ткань. Существует мало источников пищи, содержащих кремний, а зелёная фасоль является одним из них.
Отлично подходит для здоровья глаз
Благодаря содержанию бета-каротина, витамина А, большого количества антиоксидантов и флавоноидов стручковая фасоль незаменима для оптимального здоровья глаз. Она предотвращает повреждение свободными радикалами и защищает глаза от возрастных заболеваний.
Мало калорий, но много клетчатки
Одна целая чашка зеленой фасоли содержит всего 30 калорий, что делает ее превосходной закуской или гарниром к любому блюду.
Несмотря на низкое содержание калорий, в ней много клетчатки, которая помогает насытиться: всего в одной чашке содержится до 13% суточной нормы. Клетчатка (пищевые волокна) поддерживает здоровье пищеварительной системы на оптимальном уровне, а также снимает симптомы гипертонии, холестерина и токсических перегрузок.
Содержит белок
Белки, или, в частности, аминокислоты, являются строительными блоками организма, обеспечивая поддержание мышечного тонуса и силы. Зеленая фасоль богата аминокислотами. Две порции овощей обеспечат 6% суточной потребности в белке. Неплохо для овоща!
Помощь костям
Марганец, кальций и большое количество щелочей делают зеленую фасоль идеальным противоядием от хрупкости костей, обеспечивая им защиту от костных заболеваний.
Теперь вы знаете насколько полезна стручковая фасоль!
