Как сделать варенье из черешни без сахара: вкусное лакомство за 30 минут
Айзанат Умалатова 
29 июня отмечается как день черешни, поэтому многие хозяйки могут приготовить вкусное лакомство на зиму именно в этот праздник. Яркий десерт хоть и готовится без сахара, но всё равно получится в меру сладким. К тому же лакомство сохраняет полезные компоненты и витамины.
Ингредиенты:
- 1 кг черешни;
- вода - примерно 3 л (1 л жидкости должен покрывать поверхность черешни).
Процесс приготовления:
- Сначала необходимо сделать водяную баню. Для этого наливаем в крупную кастрюлю около 2 л воды и оставляем закипать. Как только вода станет кипячёной, сверху ставим миску.
- Теперь следует перебрать ягоды и хорошенько помыть их. По желанию многие хозяйки удаляют косточки. Но этот процесс можно пропустить.
- Теперь переложить черешню в миску и оставить, чтобы они потонули в собственном соку. На этот процесс уходит примерно 20 минут.
- Далее, накрыть миску пищевым пакетом и оставить, чтобы ягодная смесь слегка остыла. Теперь можно закатать варенье на зиму. Но перед этим банки обязательно следует стерилизовать, например в духовке.
- По желанию варенье можно просто остудить и сразу же подать к чаю.
Приятного аппетита!
