Почему сосиски в тесте вредны для организма?
Просмотров: 1,1 тыс.
Полезное рядом
КомментарииПожаловаться
Описание:
Вкусные, сытные и в хрустящем румяном тесте сосиски любят все. Но стоит ли увлекаться такой едой? Здесь вы узнаете, почему соски в тесте вредны для организма, а также полезный совет, чем лучше заменить полуфабрикат, если следите за своей фигурой и здоровьем.
Причины, по которым сосиски в тесте считаются вредными для организма
Во-первых, этот полуфабрикат, как правило, содержит большое количество жиров и соли, а также таких добавок, как консерванты и красители, которые могут оказывать негативное воздействие на здоровье, если потребляются в больших количествах.
В 2015 году Всемирная организация здравоохранения отнесла колбасу, сосиски, сардельки, ветчину и подобные изделия к канцерогенам.
В вареной колбасе (сосисках) четверть – это жир. Причем это самый что ни на есть вредный жир – с трансжирами. Розовый цвет свидетельствует о добавлении в продукт нитрита натрия, являющегося канцерогеном. /источник: vesti.ru/
Во-вторых, обжаривание сосисок в тесте может привести к образованию акриламидов (опаснейшие канцерогены), которые образуются при высокотемпературном нагревании продуктов.
Наконец, сосиски в тесте часто являются быстрым и удобным перекусом, который может приводить к избыточному потреблению калорий и недостатку полезных питательных веществ. Эксперты по правильному питанию советуют заменить мясные полуфабрикаты мясом (говядиной или индейкой).
Однако, если употреблять сосиски в тесте в разумных количествах и время от времени, они не должны оказывать серьезного вреда для здоровья.
Лайфхак, как экономно можно пожарить сосиски в тесте, а также простой рецепт этого вкусного блюда по ссылке здесь
