9 продуктов, содержащие калий и для чего он нам нужен

Фасоль

В белой фасоли содержится до 18% от суточной дозы необходимого нам минерала. Кроме того, она богата тиамином, фолатами, железом, магнием и марганцем.

А ещё фасоль является ключом к здоровью кишечника. Благодаря большому количеству клетчатки фасоль благотворно влияет на состояние пищеварительной системы, способствуя очищению кишечника, выводит шлаки и токсины.

Апельсины и апельсиновый сок

Апельсины и их сок являются не только источником Витамина С, но и обеспечивают 11% необходимого количества калия в день.

Их регулярное употребление улучшает здоровье костей, снижает вероятность ожирения и укрепляет иммунитет.

Однако имейте в виду, что если вы хотите получить максимальную пользу для своего здоровья, лучше есть апельсины целиком, чтобы получить вместе с плодом ценные растительные волокна (клетчатку).

Бананы

Банан, пожалуй, самый известный фрукт, богатый калием. Всего в одном банане содержится около 12% от необходимой суточной дозы минерала.

Бананы также содержат витамины С и В6, марганец и магний, клетчатку и антиоксиданты. Однако, если вы находитесь на диете или хотите похудеть, будьте осторожны, потому что чем более зрелые бананы, тем больше сахара они содержат.

Авокадо

Авокадо один из экзотических продуктов в нашей стране и признан суперпрфудом во всём мире. В нём есть клетчатка, антиоксиданты, витамины К, С, В6 и В.

В одном плоде содержится 20% от необходимой суточной дозы калия. Кроме того, его употребление снижает индекс массы тела, помогая регулировать вес.

Лосось

Представитель семейства лососевых (горбуша, кижуч, нерка, палия и кета) является обязательной частью здорового меню.

Помимо того, что эта рыба является одной из самых полезных и содержит Омега-3 жирные кислоты, в ней также есть калий. В филе лосося (около 200 гр. ) находится 15% необходимого количества калия в течение дня.

Помидоры

Витамин А, С, Е и В6, медь и калий: всю эту полезную палитру можно найти в помидорах. А содержащейся в томатах ликопин помогает организму бороться с различными воспалительными процессами.

Особенно полезен натуральный густой томатный сок, который ещё наши бабушки и дедушки готовили летом десятилетиями.

Картофель

Одними из лучших источников калия является картофель. Один большой печёный клубень обеспечивает около 35% необходимого количества калия в день. Помните, что около 1/3 калия находится в кожуре.

Свекла

Помимо того, что свекла богата калием, она также содержит фолаты (незаменимы в основных обменных процессах) и марганец.

Пигмент, придающий свекле насыщенный бордовый цвет, действует как антиоксидант, который помогает бороться воспалительными процессами и окислительным стрессом, защищая нас от старения.

Шпинат

Всего в 180 гр. приготовленного шпината находится около 20% от необходимой суточной дозы калия. Кроме того, этот листовой овощ очень богат витамином А, кальцием и марганцем.

Теперь вы больше знаете о калии, важные функции которого заключаются в укреплении здоровья костей и сердечно-сосудистой системы.

Помимо рассмотренных продуктов питания (шпината, авокадо, бананов и белой фасоли), в таблице приведены и другие источники полезного микроэлемента:

Ещё по теме:

Нут: чем полезен и почему становится более популярным