Оладьи на кефире
Оладьи на кефире - это простое и быстрое блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или перекуса. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как оладьи готовятся без муки и яиц. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусные оладьи на кефире с добавлением свежих фруктов.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 банан
- 1 яблоко
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка овсянки
- Половина стакана гречневой муки
- Масло для жарки
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Приготовьте ингредиенты
Начните с того, что взбейте кефир венчиком или миксером до однородной консистенции. Разомните банан вилкой и натрите яблоко на крупной терке.
Шаг 2: Смешайте ингредиенты
Добавьте взбитый кефир разомягченный банан, натертое яблоко, соду, ванильный сахар, мед, овсянку и гречневую муку. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Шаг 3: Жарьте оладьи
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. Выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи нужной вам формы и размера. Жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4: Подавайте к столу
Подавайте горячие оладьи на кефире с добавлением свежих фруктов или ягод, посыпанные сверху медом или посыпьте корицей. Приятного аппетита!