
Поможет ли гранат повысить гемоглобин? Чем полезен «король фруктов»
Потрясающе вкусный и сочный гранат является также полезным суперфудом. В каждом гранатовом зерне, напоминающим драгоценный самоцвет, находится целая вселенная, наполненная волшебным исцеляющим соком. Однако извлечь «живую воду» не так-то просто.
Чудесные, с ботанической точки зрения, плоды считаются разновидностью ягод. Когда гранат созревает на ветке, он аж трескается изнутри, показывая все свои рубиновые сокровища.
В Израиле каждое зернышко несёт особый сакральный смысл. Израильтяне верят, что в одном плоде граната ровно 613 зёрен, как число заповедей в Торе (священная книга иудеев).
В Азербайджане сочный плод в особом почёте. Здесь выращивают абсолютно все сорта граната и называют его «королём фруктов». А в период сбора урожая проводится масштабный фестиваль в честь виновника торжества с короной на макушке.
В народном эпосе Азербайджана изысканное лакомство является символом плодородия, семейного счастья и крепкого здоровья.
Чем полезен гранат?
Полезность свойств зернистого яблока подтверждает кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ Евгения Маевская:
-
Предотвращает преждевременное старение, т.к. обладает антиоксидантной активностью (даже больше, чем зелёный чай);
-
Обладает мощными противовоспалительными свойствами;.
-
Укрепляет иммунную систему благодаря пунической кислоте, которая содержится в плодах;
-
Повышает выносливость;
-
Гранат полезен при борьбе с лишним весом. Порция зёрен перед едой поможет справиться с «волчьим аппетитом»;
-
Понижает давление;
-
Благотворно влияет при сердечно-сосудистых заболеваниях, снижая уровень «плохого» холестерина в крови;
-
Стакан гранатового сока в день способен улучшить память.
Как пить гранатовый сок
Разбавлять рубиновый напиток нужно водой или другим овощным/фруктовым соком. Пропорции 1:1 или 1:2 (беременным 1:3). Сок пить лучше курсами по две недели с перерывами. Для достижения максимальной пользы, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
Если в доме нет соковыжималки, гранатовый сок можно получить и без неё. Как? Об этом чуть позже.
А вот по поводу лечения анемии у медицинских экспертов сложилось однозначное мнение:
С помощью сока анемию вылечить невозможно (мало усвояемого железа). Кандидат медицинских наук, преподаватель кафедры гастроэнтерологии МГМСУ Евгения Маевская