Картофельная запеканка с фаршем
Просмотров: 1,0 тыс.
ВСЁ
КомментарииПожаловаться
Описание:
Рецепт "Картофельная запеканка с фаршем"
Картофельная запеканка с фаршем - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома.
Ингредиенты:
- 6 средних картофелин
- 500 гр. фарша (можно использовать говяжий, свиной, куриный или смесь разных видов фарша)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 100 гр. тертого сыра
- 100 мл. сливок или жирной сметаны
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Шаги:
- Картофель нужно очистить, нарезать тонкими ломтиками и заложить на дно формы для запекания.
- Фарш нужно обжарить на сковороде, добавив нарезанный лук и чеснок. Солить и перчить по вкусу.
- Получившийся фарш нужно выложить на слой картофеля.
- Взбить яйца вместе со сливками или жирной сметаной, добавить немного соли и перца. Полить получившейся смесью фарш с картофелем.
- Посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки, примерно 30-40 минут.
- После готовности посыпать свежей зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита!
