Выращивание самого острого перца в мире Carolina Reaper Red
Мой опыт выращивания самого острого перца в мире.
Я люблю острые блюда, но никогда не выращивала острые перцы. Как-то на работе, коллега рассказал мне об этом экзотическом перце и даже подарил несколько семян и это был мой первый опыт выращивания подобной экзотики.
Для начала, немного слов об этом экзотическом перце.
Родом он из США, Южная Каролина.
✔ Ботанический вид: Capsicum chinense
✔ Высота куста: высокорослые 120 — 130 см
✔ Форма плода: округлая, вздутая, с жалообразным хвостиком
✔ Размеры плода длина (L) x диаметр (d) (cм): 3.5-7.0 x 3.0-4.0
✔ Масса плода (г): 6 — 10 г
✔ Окрас плода в технической спелости: светло зелёный
✔ Окрас плода в биологической спелости: ярко — красный
✔ Вегетационный период (в днях): позднеспелые 240 — 270 дней
✔ Жизненный цикл: многолетнее растение
Острый перец Carolina Reaper еще называют «Каролинский жнец», в открытом грунте может достигать до 130 см в высоту и 120 см в ширину.
Я выращивала его на балконе в обычном цветочном горшке и его высота была значительно меньше, но несмотря на это он занял половину моего окна. У куста были раскидистые ветви, а ствол его со временем одеревенел.
Видела в сети, что помимо обильного урожая, из куста этого острого перчика можно сделать очень красивый бонсай. Я обязательно попробую и расскажу вам.
Цветы небольшие белые. После того, как цветки опали на их месте появились плоды. Плодов на нем много и довольно интересной продолговатой формы, светлые, зеленовато-белые со слегка фруктовым ароматом.
На растении может одновременно созревать до 30 — 40 плодов. Зацветает перец через 100 — 110 дней от всходов, первые плоды созревают уже через 30 — 40 дней.
Острота перца Carolina Reaper Red составляет 1 569 383 — 2 200 000 000 SHU по регистрации 2013 года в книге рекордов Гиннеса.
Перец действительно супер-острый! Я рекомендую даже при работе с семенами использовать перчатки.
Обязательно попробуйте, если у меня без опыта получилось - значит и у вас обязательно получится!