3 веские причины для заморозки лимонов
Просмотров: 338
Полезное рядом
КомментарииПожаловаться
Описание:
Лимоны — источник витаминов и микроэлементов, особенно витамина С, который поддерживает наш иммунитет. Однако свежие лимоны быстро потеряют влагу и свой аппетитный внешний вид. Заморозьте цитрус, чтобы сохранить больше витаминов и насладиться освежающим вкусом даже в долгосрочной перспективе. Подробней читайте дальше.
Все знают, что лимоны (особенно их кожура) являются источником полезных для нашего организма микроэлементов и витаминов, главный из которых — защитник иммунитета Витамин С.
На картинке наглядно изображён состав лимона:
К сожалению, как и другие фрукты и овощи, лимоны в свежем виде быстро теряют влагу, от чего уменьшается упругость кожицы, а также внешний аппетитный вид.
Наверняка вы сталкивались с ситуацией, когда половинка лимона, так и не дождавшись своего звёздного часа, сгнившей или высохшей, отправлялась в мусорку.
Чтобы не выбрасывать
Попробуйте заморозить полезный, но не всегда уместный к столу продукт.
Ведь в замороженном виде остатки лимона можно хранить гораздо дольше. Нарежьте его дольками, выложите на доску, обёрнутую полиэтиленом, и отправьте заготовку в морозильную камеру.
Зачем лёд, если есть лимон
Обжигает язык горячий чай? Вспомните, что в морозилке есть "вкусный лёд".
Достаньте заготовку из нарезанных лимонов и добавьте в чашку ледяную дольку. На первый взгляд заледеневший лимон потеряет часть своего кислого вкуса, однако при медленном оттаивании та самая кислинка восстановится.
Сохранить витамины
Имея в виду, что залежавшиеся на кухонном столе или в холодильнике фрукты с каждым днём теряют полезные вещества, то заморозка окажется верным решением, чтобы употреблять в пищу как можно больше полезных витаминов.
Читайте также по теме:
Группа в ОК с полезными советами о еде, Присоединяйтесь!
