Рецепт Тыква с яйцами на сковородке
Тыква с яйцами на сковородке очень простой в приготовлении и вкусный. Вот что вам нужно:
Ингредиенты:
1 средняя тыква
4 яйца
2 столовые ложки оливкового масла или другого растительного масла
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Нарежьте тыкву на небольшие кубики. Отделите от тыквы семена и мякоть, и используйте только мякоть для приготовления блюда.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
Положите на сковороду тыкву и обжаривайте ее, периодически помешивая, пока она не станет мягкой и слегка золотистой. Это займет около 10-15 минут.
Вбейте на сковороду яйца. Разбейте каждое яйцо о край сковороды и осторожно разбросайте белок вокруг тыквы. Посолите и поперчите по вкусу.
Приготовьте яйца до тех пор, пока белок не застынет, а желток останется жидким.
Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав сверху свежими травами или зеленым луком.
Приятного аппетита!