Лазанья с мясным фаршем и пармезаном
Просмотров: 246
Рецепты, еда
КомментарииПожаловаться
Описание:
Это насыщенное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина.
Лазанья с мясным фаршем и пармезаном – это классическое итальянское блюдо, которое обожают многие. Это насыщенное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Приготовление лазаньи может занять время, но результат того стоит. Давайте приготовим это блюдо вместе!
Ингредиенты:
- 250 г лазаньи
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 800 г томатного соуса
- 250 г пармезана, тертого
- 250 г моцареллы, нарезанной кубиками
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль, перец, сушеный базилик, сушеный орегано
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
Шаг 2: Добавьте мясной фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не приобретет коричневый цвет.
Шаг 3: Влейте томатный соус в сковороду с фаршем, добавьте соль, перец, базилик и орегано. Потушите на слабом огне около 15-20 минут.
Шаг 4: В другой кастрюле сварите лазанью в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 5: В большой форме для запекания выложите слой лазаньи, затем добавьте слой мясного соуса, посыпьте тертым пармезаном и кубиками моцареллы. Повторите этот процесс, пока не закончатся ингредиенты, завершив верхним слоем мясного соуса и сыра.
Шаг 6: Запекайте лазанью в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и сыр не расплавится.
Шаг 7: После запекания дайте лазанье постоять пару минут перед подачей, чтобы она слегка "пришла в себя". Подавайте горячей, нарезав порционными кусками.
Лазанья с мясным фаршем и пармезаном готова! Приятного аппетита!
