Рецепт " Жюльен в булочках"
ВСЁ 
Жюльен в булочках - это вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Вот рецепт для 2 порций:
Ингредиенты:
2 булочки
150 гр. ветчины
100 гр. шампиньонов
1 луковица
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
250 мл молока
50 гр. тертого сыра
соль и перец по вкусу
Инструкции:
Нарежьте ветчину и шампиньоны мелкими кубиками. Лук нарежьте соломкой.
На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте ветчину и шампиньоны, и жарьте все вместе до мягкости.
Посыпьте муку на сковороду и быстро перемешайте. Затем постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Доведите смесь до кипения и готовьте ее на среднем огне, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.
Разрежьте булочки на половинки и выньте мякоть. Наполните булочки приготовленным соусом, затем посыпьте сверху тертым сыром.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите булочки на противень, запекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
Подавайте жюльен в булочках горячим, украсив свежей зеленью или травами по желанию.
Приятного аппетита!
